Wednesday, January 4, 2012

طبق سلطة وقهوة



قامت لتعد له العشاء..طبق سلطة كبير هو الأهم ..لم يطلبه منها حرفيا لكنه لم يعد يتحدث كثيرا منذ فترة..
طماطم كثير..خيار كثير..ليمون كثير..وبعد ذلك لايهم ماذا تضع أيضا..
اعدت بيض مقلي..اومليت..

ثم احضرت شرائح التوست اليابسة ودعكت عليها فص ثوم وحبة طماطم ووضعت بعضا من الملح والفلفل والريحان الجاف..ثم وضعتهم في المقلاة مع بعضا من زيت الزيتون لتنساب في المطبخ رائحة سحرية..

أحضرت بعضا من جبن الشيدر وفردته علي طبق واسع ابيض ووضعت بجوارها في نفس الطبق شرائح من التفاح الأخضر الرفيعة..
أحضرت اناءا صغيرا ووضعت فيها مكعب من الزبد وبعضا من فصوص الثوم وقلبت ببطء حتي لا يحترق الزبد قبل ان يسيح..
وضعت فوقها شرائح البندورة المقشرة وشرائح الفلفل الرفيعة..ثم وضعت الفول وتركته ليمتزج بما سبقه..
سكبته في طبق ابيض كبير ووضعت تحته شمعة ليظل دافئا..

كانت عندهم تلك الزاوية في المطبخ بها مقاعد وثيرة صفراء ومنضدة لونها بني اختارا الوانها معا..
وضعت الأطباق ثم نادته بأن العشاء قد صار جاهزا.ووضعت طبق السلطة امامه ليبدا به..كالمعتاد.
ثم جلست تراقبه وهو يأكل.. كم يبدو بديعا مثل الأطفال..
لاحظ نظراتها المراقبة له..فوضع امامها شرائح الشيدر..والتفاح..فقضمت منها مع التوست قليلا..

ثم قامت لتصنع له كوب القهوة بدون رغوة..فاخذه من يدها وجلس علي حاسبه المحمول ليواصل عمله..

هي ايضا قامت لتنام حيث عملها المبكر غدا..وقبل أن تغلق عينها راجعت بريدها الالكتروني من جوالها فوجدت رسالة تقول

"أحلام سعيدة...القهوة ينقصها بعض السكر..أحبك"


3 comments:

Anonymous said...

TO7fa ... el moshkela eny go3t :/

sporeforminghuman.. said...

االوصفات ليس لها حقوق نشر..

tarek dessouki said...

جميلة و معبرة

Post a Comment